Verloren brood maken

Oud brood, of brood wat een beetje uitgedroogd is, is perfect voor het maken van verloren brood. Er zijn allerlei variaties op verloren brood, met suiker, met gebakken appeltjes, met een reepje gebakken spek, met gebakken tomaten en champignons en ga zo maar door.
Je hebt nodig: 10 sneden brood, 4 eieren en 200 milliliter melk. Doe de eieren in een kom en voeg de melk toe. Klop alles goed door elkaar met een garde zodat de eieren volledig door de melk opgenomen zijn.
Neem een diep bord en giet daar het melk-eimengsel in. Sop nu elke boterham, aan beide zijden, in het mengsel. Neem een pan, bak de boterhammen in wat boter en draai de boterhammen regelmatig om.
Een van de mogelijkheden om verloren brood nog lekkerder te maken is er wat witte suiker of bastersuiker op te strooien zodra het uit de pan komt.